Manuel Yuste Lorenzo comenzó en este oficio de la cerería hace casi 50 años, alternándolo con los estudios, finalmente optó por continuar la artesanía tradicional de la cera, presente en muchas de nuestras fiestas y celebraciones a lo largo del año, con la satisfacción de seguir dando continuidad a este oficio. En un edificio del siglo XVII, en el casco antiguo de Segovia, se encuentra el taller artesano de velas de cera desde hace más 70 años, donde no ha variado la forma de producción por inmersión capa sobre capa en una rueda octogonal giratoria.